中国著名夏威夷吉他演奏家、作曲家和教育家。1935年9月生于上海。早年师从在中国的汤姆逊（英国）学习夏威夷吉他；后师从陈恩溢，1972年起研究吉他艺术的创新和改革。先后改编了〈〈杜鹃圆舞曲〉〉、〈〈舒伯特小夜曲〉〉等。 
    1979年，他在上海广播电视艺术团工作，1979年在上海沪西工人文化宫组织了上海第一个吉他乐队，并举办了专场音乐会，同年底开始教授吉他。 
    1983年，徐炎全力投入上海静安区政协的“创新业余音乐学校”的吉他教育工作。1984年相继在复旦大学、上海工业大学、上海医科大学举办了吉他音乐讲座。 
    1984年、87年，他在上海市“美声杯”吉他大赛中担任评委。1984年全国第一个吉他协会在上海诞生他是组织者和发起者之一。 
    徐炎重视吉他教学的研究工作。1988年与姚忠、闵元提等发起组织了“华东地区吉他教学研讨会”。作为吉他教育家、徐炎有不少学生在上海三次大奖赛中获奖。其中有郭文斌、马有伦、张尽才等。 
    另外，他还致力于吉他音乐创作。作品有〈〈六铉琴弹奏法〉〉等，还有许多篇有关夏威夷吉他史的文章。
    徐炎现任上海吉他协会常务理事，吉他艺术研究委员会主任，上海音乐家协会会员。
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